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1.alcohol 酒精

2.appetite 胃口,食欲

3.artificial 人造的;模擬的

4.bland 淡而無味的;溫和的;無刺激性的

5.chef 主廚;大廚

6.crave 渴望

7.delicacy 佳餚

8.digest 消化

9.fragrant 有香味的;芳香的

10.ingredient 成分;配料;配方

11.liquor 烈酒(如威士卡)

12.munch 用力嚼;大聲咀嚼

13.palatable 美味的;順耳的;怡人的

14.pass up 放過;錯過

15.portion 部分;一份

16.ravenous 饑餓的;貪婪的

17.refreshment 茶點

18.silverware 銀器;鍍銀餐具

19.specialty 專攻;專業;專長;特製品

20.starve 餓死;挨餓

21.aperitif 飯前酒

22.appetizer 開胃菜

23.beverage 飲料

24.buffet 自助餐

25.chopsticks 筷子

26.cuisine 烹調

27.dessert 餐後甜點

28.entree 主菜

29.hors d'oeuvre 開胃小菜

30.leftovers 剩飯剩菜

31.menu 菜單

32.napkin 餐巾

33.parched 焦幹的;極渴的

34.pastry 用麵團和油酥烤成的小甜點心

35.preservative 防腐劑

36.recipe 食譜;烹飪法;秘訣

37.seasoning 調味品;佐料

38.snack 小吃;點心 吃點心

39.spice 香料;調味品

40.vegetarian 素食者

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